“Cooperativas agrícolas alimentam o mundo”. Este é o tema da Semana da Alimentação Carioca 2012, que acontece de 16 a 23 de outubro no Rio de Janeiro. A programação, promovida pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar do Rio de Janeiro (Consea Rio), inclui debates, palestras e atividades para conscientização sobre a origem e a escolha dos alimentos, de sua produção à mesa. A abertura do evento será nesta terça-feira, 16 de outubro, às 14, na Praça Pio X, nº 119, 9º andar. Na quarta-feira, o Espaço do Servidor, no Centro Administrativo São Sebastião (CASS), na Cidade Nova, abriga uma exposição de mudas e temperos, de 9h às 16. Além de aprender como fazer a compostagem doméstica, o público receberá mudas de plantas e materiais com dicas sobre alimentação saudável. A programação também inclui visitas à CEASA-RJ; ao Restaurante Cidadão da Cidade de Deus; à Fazendinha, na Penha; e a oficina de culinária Temperando Conceitos, dia 19, de 9h às 13h, no Instituto de Nutrição Annes Dias (INAD), em Botafogo. O encerramento do evento será no dia 23 de outubro, com o seminário Participação da Agricultura Familiar no Fornecimento para Alimentação Escolar no Município do Rio de Janeiro, de 13h às 16h, na Fazenda Modelo (Estrada do Mato Alto, 5.620, Guaratiba). Confira a programação completa da Semana da Alimentação Carioca 2012.
http://elosdasaude.files.wordpress.com/2012/10/confira-a-programac3a7c3a3o-completa-da-semana-da-alimentac3a7c3a3o-carioca-2012.pdf
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